Quel est l'impact des titres-restaurant sur notre alimentation

Retour sur les changements précédents concernant les titres-restaurant

Lors de la première vague de la pandémie en 2020, les restaurants ont fermé leurs portes pendant plusieurs mois et nombreux étaient ceux qui redécouvraient le plaisir de cuisiner à la maison. Le gouvernement avait alors pris la décision d’augmenter la limite des titres-restaurant à 25 € pour encourager les sorties gastronomiques une fois les confinements levés.

À partir du 18 août 2022, les Français pouvaient utiliser leurs titres pour acheter n’importe quel produit alimentaire, consommable ou non, dans la limite de 25 € par jour. Cela leur permettait de se surprendre avec des ingrédients de qualité sans trop impacter leur budget personnel.

Le cadre réglementaire des titres-restaurant en 2026

Depuis le 1er janvier 2024, les règles applicables aux titres-restaurant ont été modifiées et restent en vigueur en 2026 :

• Plafond journalier : 19 € par jour (contre 25 € entre 2020 et fin 2023)
• Produits éligibles : uniquement les produits alimentaires directement consommables (repas, sandwichs, fruits, yaourts, plats préparés, etc.)
• Exclusion : les produits non consommables directement (farines, pâtes sèches, légumes crus à cuisiner) ne sont plus acceptés

La Commission nationale des titres-restaurant (CNTR) n’a pas annoncé de modification du plafond pour 2026. Le cadre reste donc stable.

Une inflation galopante avait impacté la consommation alimentaire

En 2023, les prix dans les restaurants avaient augmenté en moyenne de 6 % sur douze mois, entraînant une diminution de la fréquentation des établissements de 11 % sur la même période. Les titres-restaurant étaient devenus une bouée de sauvetage pour beaucoup afin de compenser la hausse des coûts.

En 2025-2026, la hausse des prix dans la restauration s’est stabilisée autour de 2-3 % par an, offrant une respiration bienvenue aux salariés. Toutefois, le plafond de 19 € reste un frein dans les grandes agglomérations où un repas au restaurant dépasse souvent cette somme.

Quel bilan deux ans après les changements de 2024 ?

Une adaptation progressive des habitudes alimentaires

Depuis janvier 2024, les salariés ont adapté leur façon d’utiliser leurs titres-restaurant. Le retour aux repas pris à l’extérieur ou aux achats de produits prêts-à-manger a été plus rapide que prévu, notamment dans les zones urbaines où l’offre de restauration rapide de qualité s’est développée.

• Regain de popularité des formules « plat du jour » et menus économiques dans les restaurants
• Développement des épicéries fines et traiteurs proposant des plats préparés éligibles
• Essor des applications Swile, Edenred, Up Déjeuner pour optimiser l’utilisation des titres

La valeur faciale des titres-restaurant en 2026

La valeur faciale d’un titre-restaurant est librement fixée par l’employeur, en accord avec les salariés. En 2026, la valeur moyenne d’un titre-restaurant s’établit autour de 9 à 10 € par titre. L’employeur prend en charge entre 50 % et 60 % de cette valeur, et la part patronale est exonérée de charges sociales dans la limite de 7,18 € par titre en 2026.

Pour un salarié utilisant ses titres tous les jours ouvrés, cela représente une économie de 150 à 200 € par mois sur l’alimentation.

Comment s’adapter face à ces changements en 2026 ?

Même si ces règles peuvent sembler contraignantes au premier abord, elles sont également une occasion de redécouvrir les plaisirs simples de notre alimentation :

• Opter pour des restaurants proposant des formules déjeuner accessibles, à moins de 19 €
• Profiter des épicéries fines et traiteurs qui proposent des plats préparés éligibles aux titres-restaurant
• S’organiser pour utiliser ses titres régulièrement plutôt que de les accumuler en fin de mois
• Explorer les applications dédiées pour trouver facilement les commerces acceptant les titres dans votre quartier
• Privilégier les plats faits maison le soir pour équilibrer les dépenses alimentaires globales

Il est important de rappeler que les titres-restaurant ne sont pas de simples cadeaux offerts par l’entreprise, mais bel et bien un moyen de faciliter l’accès à l’alimentation pour les employés, d’autant plus dans un contexte économique toujours tendu. En s’adaptant intelligemment à ces changements, il est toujours possible de profiter de bons repas sans se ruiner.